Som sagt så var det kyckling, pilaffris och en hemmagjord kall currysås till middag idag.

Kycklingen gjordes i ugnen i ca 50-60 min, 175 grader.

Oppanpå var det min egen kryddblandning:

* Vitlökspulver

* Svartpeppar

* Five peppers

* Salt

De blandades och gneds in i kycklingen, och toppades med basilika! De lades i en ugnsform. Eftersom jag är livrädd för att servera torrt kött så slog jag i lite vatten i botten samt lite citronkoncentrat.

Min kalla currysås bestod av:

2-3 dl creme fraiche

Curry

Senap

Sweet chili sås.

När jag gör egna recept och hittar på så använder jag aldrig mått. Jag går efter smaklökarna   

Men gott var det !!

Idag startar den som sagt, och jag har tänkt lite på det där..

Jag kommer INTE att lägga ut "vanlig" mat bara för att.

Jag kommer att lägga ut den mat där jag själv har bidragit, inte bara en "påssås", makaroner och några falukorvsbitar.

Idag var det kyckling med egen kryddmix, egen currysås och pilaffris.

Recept och bild kommer under kvällen :)