Som sagt så var det kyckling, pilaffris och en hemmagjord kall currysås till middag idag.

Kycklingen gjordes i ugnen i ca 50-60 min, 175 grader.

Oppanpå var det min egen kryddblandning:

* Vitlökspulver

* Svartpeppar

* Five peppers

* Salt

De blandades och gneds in i kycklingen, och toppades med basilika! De lades i en ugnsform. Eftersom jag är livrädd för att servera torrt kött så slog jag i lite vatten i botten samt lite citronkoncentrat.

Min kalla currysås bestod av:

2-3 dl creme fraiche

Curry

Senap

Sweet chili sås.

När jag gör egna recept och hittar på så använder jag aldrig mått. Jag går efter smaklökarna   

Men gott var det !!

 

Mia

10 mars 2011 19:43

Såg supergottigt ut!

Beatrice Lundh

10 mars 2011 19:57

Tack Mia :)

 

erika

10 mars 2011 21:32

Mums. detta skall testas =)

http://moonlightferret.bloggplatsen.se

Beatrice Lundh

11 mars 2011 09:16

Pass på :) Currysåsen var förjävla go måste jag säga :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

att säga bye bye till bloggplatsen.se och istället välkomna blogg.se   För att hitta mig där, klicka HÄR!!   Då hörs vi där! ...

Så har jag ännu en gång haft en sådan där lite svacka, en liten dimp skulle man kunna säga. Men jag har också hunnit med en massa saker, jag har haft en date med Malin, och det var lika underbart som det låter. Det var som att slungas tillbaka i ti...

Hur står det till? :) Själv så har jag nyss betalat räkningarna och ska snart ta och bege mig till skolan där jag gör min praktik. Idag ska jag göra några utav dom uppgifter som det är tänkt att vi ska göra. Måste också komma ihåg att jag ska r...

Skillnader mellan kvinnor och män: Namn När Stina, Anna, Maria och Emilia går ut på lunch så kallar de varandra Stina, Anna, Maria och Emilia. När Fredrik, Peter, Krister och Mathias går ut på lunch så kallar de varandra Fetto, Godzilla, Clowne...

Nu har jag en sån där liten grej som bara stör mig, stör mig en aning :P Varför hör lejon, gepard, leopard, panter och tiger till kattdjur? När varg, räv och dingo är hunddjur? Vad är skillnaden?   Såååå, då var det sagt. Annars så har d...