Var ner idag och gjorde vårfint åt Mamma

Ying och Yang.'  

  Pryder väggen i vårt sovrum, Kärleken övervinner allt! 

Man kan ju inte annat är älska lille C´s liggstil.

Close-up C

Helgen har varit hellugn. I fredags var vi bara hemma, skönt.

Igår var det bildäcksbyte så det genomfördes med middag i Ringdalen. Grillat är gott!

Idag har vi varit ner till lilla Mammsen jag, Rickard & moster. Gjorde lite fint nu inför våren och påsk. Och fint blev det som ni kanske kan se. Jag måste helt enkelt bli ungefär 100000000 ggr bättre på att lägga in bilder. Det bara är så. Peppa mig och påminn mig, okej?!

Blev bjuden på mat idag av moster Maus, ugnstekt falukorv och potatis. Det var mumma.

Ska strax ta och krypa till kojs!

I morgon blir det plugg, sen har jag lovat småbarnen i Ringdalen att göra påskris med dom. Eller egentligen är det väl Mamma Mia som kan flörta, om man ska vara helt ärlig ;)

Helgen har spenderats på ett väldigt lugnt och harmoniskt vis (med vissa undantag såklart!) I fredags blev mina goda vänner Mari & Niklas föräldrar till lille Wiggo! Så ett stort GRATTIS åter igen. Det där gjorde ni bra  

På lördagen drog jag med mig den yngre generationen Filipsson till Näset där vi gosade lite med de små lammen. Hur söta som helst! Även kycklingarna hann vi med att se, senare på lördagen vankades middag hos Rindemark/Filipsson så då bjöds det på grillat, jag vet att det bara är februari, men det är inte första gången vi äter grillat där iår. Idag har det varit städning på oerhört hög nivå, tror att man kan kalla det vårstädning. Jag kallar den det, för det är ju faktiskt den underbara men helt slaskiga våren som är i antågande. Det är för mysigt när man vaknar på morgonen, det är ljust och man hör hur fåglarna kvittrar.

Nu ska jag ta och göra något vettigt..

(HÄR SKULLE DET HA VARIT BOMBAT MED BILDER, MEN JAG HAR INTE FÖRT ÖVER DOM IDAG OCH JAG ORKAR INTE GÖRA DET NU HELLER)

Det blir helt enkelt en annan dag..

Som sagt så var det kyckling, pilaffris och en hemmagjord kall currysås till middag idag.

Kycklingen gjordes i ugnen i ca 50-60 min, 175 grader.

Oppanpå var det min egen kryddblandning:

* Vitlökspulver

* Svartpeppar

* Five peppers

* Salt

De blandades och gneds in i kycklingen, och toppades med basilika! De lades i en ugnsform. Eftersom jag är livrädd för att servera torrt kött så slog jag i lite vatten i botten samt lite citronkoncentrat.

Min kalla currysås bestod av:

2-3 dl creme fraiche

Curry

Senap

Sweet chili sås.

När jag gör egna recept och hittar på så använder jag aldrig mått. Jag går efter smaklökarna   

Men gott var det !!

Idag startar den som sagt, och jag har tänkt lite på det där..

Jag kommer INTE att lägga ut "vanlig" mat bara för att.

Jag kommer att lägga ut den mat där jag själv har bidragit, inte bara en "påssås", makaroner och några falukorvsbitar.

Idag var det kyckling med egen kryddmix, egen currysås och pilaffris.

Recept och bild kommer under kvällen :)